Ryžový dezert

Vložil(a) Vea, 16. Október 2007 - 9:47

Porcie

4

Čas prípravy

1 hod.

Popis

Chutné, trošku slávnostnejšie - výnimočne mi také papá aj môj malý

Ingrediencie

  • voda na uvarenie ryže
  • 60g guľatej ryže
  • 250 ml mlieka
  • cca 4 lyžice medu
  • citrónová kôra
  • biela želatína - asi 4 lístky
  • ovocie - jahody, ríbezle, čučoriedky, ananás - čo dá fantázia
  • šľahačka - ja používam sabi, keď sa vyšľahá nie je taká sladká

Inštrukcie

- vo vriacej vode uvarím ryžu - cca 5-8 minút, zlejem, nechám odkvapkať
- do hrnca dám mlieko, do neho ryžu, pridám med a citrónovú kôru, dám zovrieť a asi 15 minút nechám napučať - občas sa netrafím a musím pridať kúštik mlieka
- pridám namočenú želatínu

- dobre premiešam a do relatívne vychladnutej pridám vyšľahanú šľahačku

- dávam do vysokých pohárov - vo vrstvách - ryžová masa, ovocie, zasa ryža, zasa ovocie .....

Podľa farebnosti ovocia ..... to pekne ukáže (to iba pre návštevy Mrkám Mrkám Mrkám Mrkám ) keď to robím sebe, na vzhľade veľmi nezáleží ....Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk
- dodávam - ja mám radšej kyselkavejšie ovocie - ríbezle, egreše, ale super je to napr. s ananásom

Zdroj

»