šišky bez smaženia

Vložil(a) jamajka, 10. Február 2012 - 13:55

Porcie

dosť pre 2

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

čosi nové , aspoň pre mňa .

Ingrediencie

  • 500 g hladkej múky,
  • 250 ml mlieka, 1 žĺtok ,
  • 40 g cukru, 50 g masla alebo hery,
  • štipku soli, 1 vanilkový cukor, 1 kocku kvasníc(42 g)
  • náplň: marmeláda nebo lekvár (tuhá konzistencia )
  • na potrenie: kúsok masla, 1-3 lyžicu rumu (rum som nemala - nedala )

Inštrukcie

Z uvedených surovín spracujeme cesto, v domácej pekárne nebo ručne, ja mixérom . Vykysnuté cesto po častiach rozvaľkáme na múkou posypanej doske a vykrájame pohárom kolieska. Na polovicu koliesok dáme marmeládu , alebo lekvár, druhým kolieskom prikryjeme a poriadne stlačíme okraje.Pohárom znovu vykrojíme pekný kruh. Nezabúdameme okraj pohára "omočiť " v hl. múke , nelepí sa . Naukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ďalších 20 minút kysnúť. Potom upečieme (180-200°C, 12-15 minúť) dozlatista.
Hneď po vytiahnutí z trúby šišky potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s rumom a pocukrujeme.

  

Zdroj

kolovaný mail

Poznámky

mňam

»

Zasa si ma predbehla.Mala

Vložil(a) Heja, 10. Február 2012 - 15:03

Zasa si ma predbehla.Mala som ich na pláne aj ja ,ale čakám zajtra návštevu a brat si tiež kázal do nemocnice priniesť koláč tak bude pudingoš.
Toho je viac .Super zákusok musím urobiť neskôr a ešte chcem vyskúšať fánky bez smaženia potom na konci fašiangov prídu na rad aj šišky

Prosím ťa obyčajná,alebo

Vložil(a) Klaudia17, 10. Február 2012 - 20:41

Prosím ťa obyčajná,alebo špeciál hladká múka a miesto čerstvých kvasníc môžem použiť sušené?Ďakujem.

Aká si ty gazdinka???,

Vložil(a) Erkočka, 10. Február 2012 - 20:49

Aká si ty gazdinka???, obyčajná sa používa na pečenie chleba a špeciál na iné lakocinky. Páči sa mi výraz "omočiť"Váľam sa od smiechu po podlahe a budem tuho premýšľať, ako by sa to slovo dalo nahradiť.

No šak to,to asi na h....

Vložil(a) Klaudia17, 10. Február 2012 - 21:59

No šak to,to asi na h....Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe A slovo omočiť si prepíš namúčiť-omúčiť.Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev

, správne Klaudia . Alebo

Vložil(a) jamajka, 12. Február 2012 - 19:56

Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev , správne Klaudia . Alebo môžeš tým okrajom pohára "pobehať" po pomúčenej doske - lepšie , či ?Chichocem sa

no vyzerajú super, zajtra

Vložil(a) zdenka25, 10. Február 2012 - 22:02

no vyzerajú super, zajtra skúšam, dúfam, že sa podaria Chichocem sa Tlieskam Tlieskam Tlieskam

Potom podaj

Vložil(a) Klaudia17, 10. Február 2012 - 22:20

Potom podaj hlásenie.Ďakujem.Úsmev Úsmev Úsmev

šišky odskúšané

Vložil(a) zdenka25, 13. Február 2012 - 22:33

šišky odskúšané Vyplazený jazyk hlásim, že chuť výbornáVyplazený jazyk neviem, či mi nevyšlo, či vyšlo, ale pripomínalo mi to buchty. ale chutili nám veľmi, cesto ľahučké, fajnovučké, skúšala som aj lekvár, aj nuteluVyplazený jazyk ešte ich určite niekedy urobím Slnko Slnko

Jamajka , normálne slintám

Vložil(a) Lenka R, 15. Február 2012 - 14:39

Jamajka , normálne slintám Chichocem sa
Vyzerajú dobre a páči sa mi , že sa nevyprážajú na oleji . Určite vyskúšamSlnko

Som rada,že šišky sa daju

Vložil(a) vieragrekova, 24. Apríl 2012 - 1:59

Som rada,že šišky sa daju pripraviť aj ťakymto spôsobom.