Anglické kefírové bagety

Vložil(a) fidorka, 21. Január 2012 - 18:34

Porcie

asi 8ks

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

z cesta sa dajú robiť aj obyčajné rohlíky

Ingrediencie

  • 400 g kefíru,100 ml vody
  • 50g rozpustenej bravčovej masti
  • 2 -2,5 lyžičky soli,2 lyžičky mletej rasce
  • 1 lyžička mletého sušeného cesnaku
  • 800g hl.múky
  • 2 lyžičky cukru,1 kocka droždia
  • na potretie žĺtok,na oblohu plátky anglickej slaniny a strúhaný syr asi 100g

Inštrukcie

Do pekárničky dáme všetky suroviny postupne ako sú napísané a zapneme program cesto.Hotové cesto ručne preváľame a rozdelíme asi na 8 častí.Vytvoríme bagety a uložíme na plech a necháme vykysnúť.Potom potrieme žĺtkom a pokladieme angl.slaninou,posypeme syrom a upečieme.

Zdroj

»

ako dlho a pri akej teplote

Vložil(a) Maka, 21. Január 2012 - 23:16

ako dlho a pri akej teplote asi pečieme ?

ja dávam na

Vložil(a) fidorka, 22. Január 2012 - 1:46

ja dávam na 175st.(teplovzdušná) a nejakých 15 min?neviem presne,naozaj,nemám časovač a poznám to už podľa vône Úsmev