Mäkké medovníky

Vložil(a) fidorka, 15. Január 2012 - 21:52

Porcie

?

Čas prípravy

4 hod.

Popis

Vianočné medovníčky,mäkké,voňavé a ja ich pečiem po celý rok,len tak na miesto sladkostí.

Ingrediencie

  • 400g hladkej muky
  • 170g prášk.cukru
  • 50g masla
  • 2 vajíčka
  • 1 lyžica rumu
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica sódy bikarbóny (zarovnaná)
  • 1 lyžica medovníkového korenia

Inštrukcie

Všetko spolu zamiesime,zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočívať 24h.pri izbovej teplote.Ja som to ešte nikdy nerobila,vždy len cesto zamiesim,rozvaľkám,vykrajujem medovníčky,kladiem na plech a upečiem.Vždy som potierala medovníčky žĺtkom pred pečením,ale naposledy som skúsila zmenu.Pred pečením som potrela teplou vodou a hneď po vybratí z rúry som potierala žĺtkom zmiešaným s mliekom a boli nádherné lesklé a mali krásnu farbu.

Zdroj

»