Malinové medovníky

Vložil(a) fidorka, 16. Január 2012 - 1:02

Porcie

dosť

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

Vianočné koláčiky

Ingrediencie

  • 200g masla (hera)
  • 120g prášk.cukru,štipku soli
  • 1 malú lyžičku perníkového korenia
  • 1 vajičko
  • 250g hladkej múky,180g mletých mandlí
  • 20g kakaa,2 lyžice rumu,alebo pomarančovej šťavy
  • malinový džem na potretie

Inštrukcie

Vypracujeme vláčne cesto,zabalíme do fólie a minimálne na dve hodiny dáme odležať do chladničky.Potom cesto rozvaľkáme na tenko-asi na 3 mm,vykrajujeme hviezdičky,srdiečka,alebo iné tvary,uložíme na plech s papierom na pečenie a dáme do rúry na 160-180st.približne na 10 min.Mali by byť také svetlohnedé,mäkké.
Po vychladnutí mierne stvrdnú,ale to vôbec nevadí,lebo ich pospájame malinovým lekvárom.Ja si malinový lekvár dám na mierny plameň prevariť s lyžicou rumu a keď vychladne potom natieram.Hotové posypem ešte práškovým cukrom.
Na druhý deň sú krásne mäkučké.

Zdroj

»