Chutné mäsko

Vložil(a) fidorka, 26. Január 2012 - 19:43

Porcie

dosť

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

Najčastejšie to robievam z bravčového mäsa,ale veľmi dobré je to aj z kuracieho alebo morčacieho.

Ingrediencie

  • mäsko na rezne nakrájané-bravčové,kuracie,morčacie akékoľvek
  • olej,cibuľa,čierne mleté korenie,soľ
  • šampiňony (čerstvé,alebo aj v konzerve)
  • kukurica z konzervy
  • lečo 7dcl fľaša,alebo paradajky a paprika
  • 1-2 ks jablká

Inštrukcie

Mäso nakrájame na rezne,naklepeme,osolíme okoreníme č.mletým korením,poopekáme z oboch strán na oleji,vyberieme,pridáme cibuľu nakrájanú na mesiačiky.Potom vložíme mäsko,podlejeme vodou a dusíme.Keď je už skoro hotové,pridáme na plátky pokrájané šampiňony-veľa,kukuricu,najlepšie z konzervy a jednu 7 dcl fľašu leča.V sezóne môžu byť len papriky a paradajky.Podusíme a medzi tým si ošúpame a nakrájame na tenké plátky jedno veľké jablko.Keď je mäsko hotové,tak sporák vypneme,do hrnca vložíme nakrájané jablká,nemiešame!Prikryjeme pokrievkou,necháme postáť takých 5-7 min.kým jabĺčka nezmäknú,potom premiešame a môžeme papkať.Najlepšie je to s ryžou.

Zdroj

»