Fazuľa s párkom
Vložil(a) daši, 7. December 2008 - 21:01
Porcie
8 porcií
Čas prípravy
3 / 4 hod.
Popis
je to obľúbený recept a hlavne nenáročný, proste mňam
Ingrediencie
- šialka bielej drobnej fazule
- 500g rajčinové pyré/v tetrapaku/, alebo väčší rajčinový pretlak
- 8 nožičiek bratisl.párkov
- cibuľa, masox, alebo hovädzí bujón, polohr.múka
- soľ,polievkové korenie, cukor príp.ocot
Inštrukcie
Fazuľu namočíme deň vopred v studenej vode.Na druhý deň dáme variť do tlakového hrnca.Vody ba malo byť tak na tri prsty od fazule.Pridáme na kocky pokrájanú cibuľu a paríme 30min.Potom pridáme bujón,soľ, rajčinový pretlak/pozor ak dávame pyré je slané/ a povaríme.Potom pridáme na kolieska pokrájané párky a znova chvíľu povaríme.Nakoniec zahustíme polohr.múkou/rozmiešanou v troche vody/na konzistenciu omáčky.Ochutíme poliev.korením,cukrom.Fazuľa má mať príjemnú sladkokyslú chuť, takže ak nie je kyslá prilepšíme trochou octu.Podávame s čerstvým chlebíkom.
Zdroj
rodinný
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
- Verzia pre tlač
Určite to tento týždeň
Určite to tento týždeň vyskúšam, zbožňujem fazuľu a tento recept vyzerá byť fajn.
Presne tento istý recept
Presne tento istý recept robievam.Mám ho od sestry už 100 rokov
Je u nás oblúbený.Kto rád fazulu-môžem len odporučit!
Dievčata(skôr narodené)ešte za komušov to predávali v potravinách,v konzerve-presne s týmto názvom.
Ani neviem, či to už dnes dostat-ked si to už varím sama!!!!
OLIVIA - nevolalo sa to
OLIVIA - nevolalo sa to náhodou Trenčianský párok s fazuľou ? (niečo také sa mi marí)
Ináč fakt je to super a mňamky, dík za pripomenutie, už viem čo cez týždeň určite uvarím
Ano,nicebosorka-BINGO!!!! Ty
Ano,nicebosorka-BINGO!!!!
Ty si zasa mne pripomenula-Trenčiansky
ja som to zbožňovala,
Presne,aj my sme ju
Presne,aj my sme ju kupovali.Lúbili sme to celá rodina a najviac ju zbožňoval môj tatko.A ako píšeš,bola to najlepšia konzerva.Vlastne, ešte bol dobrý Madarský guláš.Morca della je tiež dobrá.Iné konzervy stáli,aj stoja za prd!