Syrové krokety
Vložil(a) Dasa_, 29. August 2010 - 5:52
Porcie
4 porcie
Čas prípravy
1 / 2 hod.
Popis
Tento recept vznikol ako náhradné riešenie, keď som zistila, že množstvo syru v chladničke nestačí na vysmážanie :)
Ingrediencie
- tvrdý syr, rôzne druhy, asi 250g
- mäkký tvaroh, 250 g
- 1 vajce
- detská krupica
- polohruba muka
- soľ
- strúhanka na obalenie
Inštrukcie
Všetky tvrdé syry nastrúhame na jemno (S úspechom možno použiť zvyšky z chladničky rôznych druhov, ja som dokonca pridala aj zvyšky minimozarely). Pridáme tvaroh, vajíčko, jemne osolíme a zahustíme najskôr pár lyžicami detskej krupice a potom polohrubou múkou v pomere asi 1:1.
Tvarujem malé krokety, obalíme v strúhanke a vysmážame v oleji do zlatista.
Podávame podľa zvyklostí, varené zemiaky, šalát, hranolky...
Detská krupica zabezpečí, že krokety budú mäkké a nadýchané.
Zdroj
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
- Verzia pre tlač
Mňam,ja robievam
Mňam,ja robievam podobné,ale len so syrom,tvaroh som ešte nedávala.Ale teda vyskúšame,okoštujeme a možno sa zamilujeme
vyskusam, vyzera to dobre.
vyskusam, vyzera to dobre. Ale tvaroh nemam (a obchod veeelmi daleko - asi 100m
), tak vari len so syrom
Eva
- som prečítala, že
- som prečítala, že obchod máš ďaleko 100 km
,inak mi očká zaklipkali, že kde si sa akútne odstrelila 
ja som podobné krokety
ja som podobné krokety robila tak, že som namiesto tvarohu dala postruhané varené zemiaky a na ochutenie vegetu a ostatné asi to isté
fandim vam vsetkym v peceni
fandim vam vsetkym v peceni kroketov drzim palce aby to vyslo
ja dávam syr a šunku -
ja dávam syr a šunku - nakrájané na drobno, vajce, múku, sol, vegetu, a podľa chuti ako kedy - pažítku, petržlenovú vňať, zelerovú vnať, obaliť v strúhanke a vysmažiť