Krehké tvarohové koláče

Vložil(a) fidorka, 21. Január 2012 - 18:27

Porcie

pre rodinu

Čas prípravy

2 hod.

Popis

Výborné cesto a môže sa robiť na sladko,aj na slano.

Ingrediencie

  • 250g pol.múky
  • 250g nízkotučného tvarohu (v kelímku,jemný)
  • 250g palmarínu,štipka soli

Inštrukcie

Vypracujeme hladké cesto,ktoré rozvaľkáme na plát hrubý asi tak 6 mm,preložíme najskôr po dĺžke,potom po šírke,rozvaľkáme a znova preložíme tak isto.Zabalíme do fólie a dáme do chladničky na hodinku.Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska,štvorce...a plníme ľubovoľnou plnkou.Môže byť lekvár,maková plnka,orechová,nutelu majú deti asi najradšej,ale aj na slano,rôzne mäsové,či syrové,fantázii sa medze nekladú.Potom okraje koláčikov spojíme,potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme.Ja dávam na plech papier na pečenie,aby sa neprilepili a rúru mám na 175st.asi tak 12-15min.
Stačí ale keď si cesto len rozvaľkáte ne hrubšie a môžete vykrajovať rôzne tvary,potrieť vajíčkom,posypať syrom,sezamom,makom,rascou,soľou,tymiánom....komu ako chutí

Zdroj

»

Zlato,ingrediencie sú

Vložil(a) manny, 22. Január 2012 - 16:02

Zlato,ingrediencie sú naozaj takto? Ja som to cesto vymiesila a to je jedna mazlavina čo sa nedá vyvaľkať Smútok

,to sa mi ozaj ešte

Vložil(a) fidorka, 22. Január 2012 - 16:05

Prekvapenie ,to sa mi ozaj ešte nestalo,je tam všetko napísané,ako má byť.Skús dosypať múku manny,inak neviem poradiť.

Tak,samozrejme,keďže sa na

Vložil(a) manny, 23. Január 2012 - 19:45

Tak,samozrejme,keďže sa na mňa teraz lepí smola,nalepilo sa aj cesto. Ale mojou vinou.Nechala som si to moc steplať. Pridala som však trochu múky a dala na pár hodín do chladu. Dnes som spravila koláčiky a môžem ich vrelo odporúčať. Sú famózne. Ostatne,ako všetko od fidorkyMrkám Bozkávam
Všetci chvália,tak si ich pokojne upečte. Robota s tým moc nie je a rozplývajú sa ako nebíčko v papuľke Úsmev Áno

šikovná si

Vložil(a) fidorka, 23. Január 2012 - 20:16

šikovná si Monička,poradíš si so všetkým Úsmev Tlieskam