Mrežovník s tvarohom

Vložil(a) fidorka, 20. Január 2012 - 19:22

Porcie

dosť

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

Mrežovníkov je veľmi veľa,ale tento je fajnový ako zákusok.

Ingrediencie

  • cesto:50dkg polohr.múky
  • 15 dkg prášk.cukru,prášok do pečiva
  • 3 pol.lyžice kyslej smotany(alebo jogurtu)
  • 3 žĺtka,palmarín
  • na plnku:marhuľový džem
  • 500g tvarohu-obyčajný v kocke
  • 1 žĺtok,kr.cukor podľa chuti a hrubá múka na zahustenie
  • sneh zo 4 bielkov,20dkg práškového cukru (cukru dávam menej,od oka,ochutnávam,lebo je to presladené),2 hrste kokosu

Inštrukcie

Vypracujeme cesto,dve tretiny z neho vyvaľkáme a dáme na plech.Natrieme marhuľovým džemom,potom potrieme tvarohovou plnkou.Na to natrieme sneh vyšľahaný z bielkov,cukru a kokosovej múčky a zo zvyšného cesta vytvoríme mriežku na vrch koláčika.Pečieme pomaly,nesmie byť rúra veľmi vyhriata,ja dávam na 150st.

Zdroj

»