Štedrák

Vložil(a) fidorka, 23. Január 2012 - 15:14

Porcie

dosť

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

vianočný koláč

Ingrediencie

  • na cesto:50 dkg hl.múky,10dkg pr.cukru,4 žlĺtka,1 vajíčko,1 káv.lyžička sódy bikarbony
  • 1 hera,a kvások(droždie,1dcl mlieka,cukor)
  • plnky:maková,orechová,tvarohová

Inštrukcie

Zarobíme si klasické kysnuté cesto,po vykysnutí rozdelíme na 4 bochníky.Prvý bochník rozvaľkáme na veľkosť plechu(na vymastený,alebo vyložený papierom na pečenie) a potrieme slivkovým lekvárom-ja dávam domáci-jeden a pol pohára z veľkej horčice.(malo by to byť tak primerane,aby to nebolo suché)Na to vysypeme 20dkg pomletého maku zmiešaného s 20dkg pr.cukru a 1 vanilk.cukrom.Pritlačíme rukou a pokvapkáme roztopeným maslom,postrúh.citrónovou kôrkou,rumom a mliekom.Prikryjeme druhým plátom cesta,pritlačíme rukou a posypeme 20dkg poml.orechov a 20dkg pr.cukru.Pritlačíme a znova pokvapkáme rostopeným maslom,postr.citrónovou kôrkou.rumom a mliekom.Prikryjeme tretím plátom cesta,pritlačíme rukou a natrieme tvarohovú plnku:2 tvarohy,2 žĺtka a 1 vajce,20dkg pr.cukru.nastrúhaná citrónová kôra,vanilk.cukor a hrozienka namočené v rume.
Z posledného bochníka spravíme ozdobnú mriežku a môžeme piecť.

Zdroj

»

mňam, žeby som si urobila

Vložil(a) zdenka25, 16. Marec 2012 - 21:16

Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk mňam, žeby som si urobila vianoce na jar? Chichocem sa

milujem tento koláč, je

Vložil(a) nela88, 17. Marec 2012 - 19:42

milujem tento koláč, je prudko jedlý