Moje zlepšováky ...

Želatína je bielkovina živočíšneho pôvodu, ktorá je sama osebe bez chuti a bez farby. Dodáva nášmu organizmu dôležité aminokyseliny, ktoré sú potrebné pre tvorbu kolagénu, ten ovplyvňuje zdravie našich vlasov, kože, kostí a kĺbových puzdier. Želatína sa používa v pečení na tuhnutie krémov. Rastlinná „želatína“ bola vyvinutá z morských rias a používa sa hlavne na prípravu želé vrstiev. Rastlinné želé je tvorené polysacharidmi a obsahuje pre telo dôležité minerály (napr. jód, vápnik a železo).

Torta Thomas-foto postup

Ahojky, tak som sa snažila zvečniť postup ,možno to niekomu pomôže. No osvietilo ma , až keď som mala už tortu vyformovanú, no snáď môj popis bude chápateľný , ak nie rada ešte niečo vysvetlím.

Marcipán na obaľovanie torty:

250g cery,250g pr.cukru,150g suš.mlieka,mandľová aroma.