Cibuľová polievka

Vložil(a) zuzik, 26. September 2006 - 14:53

Porcie

podľa veľkosti hrnca

Čas prípravy

1 / 2 hod.

Popis

Do 3/4 hrnca nalejeme vodu a dáme ju variť, pridáme bujón (počet bujónov podľa veľkosti hrnca a podľa chuti). Nakrájame si najemno cibuľku, nastruháme mrkvičku a na kocky nakrajame slaninku.
Ako prvú si opražíme cibulku na panvici, ked je uz pekná zlatistá dáme ju do vriacej vody s bujónom, tak isto postupujeme aj s mrkvou a slaninkou. Ked už máme všetky prísady v hrnci necháme celú polievku prevrieť a zatial si môžme opiect na kocky nakrajaný chlebik.
Horúcu polievku podávame s opečeným chlebíkom a nastruhaným syrom.kamarátpodľa veľkosti hrnca30Je vynikajúca a hlavne jednoduchá4 vačšie cibule2 mrkvy2-3 platky slaninky (asi tak 0,5 cm)150-200g nastrúhaného syru2-3 krajce chleba na opečenie (môže byť aj starší)bujon (aky v domacnosti nájdeme)

Ingrediencie

  • 2 -3 krajce chleba na opečenie (môže byť aj starší)
  • 150 -200g nastrúhaného syru
  • 2 mrkvy
  • 2 -3 platky slaninky (asi tak 0,5 cm)
  • 4 vačšie cibule
  • bujon (aky v domacnosti nájdeme)
  • 2 -3 krajce chleba na opečenie (môže byť aj starší)
  • 150 -200g nastrúhaného syru
  • 2 mrkvy
  • 2 -3 platky slaninky (asi tak 0,5 cm)
  • 4 vačšie cibule
  • bujon (aky v domacnosti nájdeme)

Inštrukcie

Do 3/4 hrnca nalejeme vodu a dáme ju variť, pridáme bujón (počet bujónov podľa veľkosti hrnca a podľa chuti). Nakrájame si najemno cibuľku, nastruháme mrkvičku a na kocky nakrajame slaninku.
Ako prvú si opražíme cibulku na panvici, ked je uz pekná zlatistá dáme ju do vriacej vody s bujónom, tak isto postupujeme aj s mrkvou a slaninkou. Ked už máme všetky prísady v hrnci necháme celú polievku prevrieť a zatial si môžme opiect na kocky nakrajaný chlebik.
Horúcu polievku podávame s opečeným chlebíkom a nastruhaným syrom.

Zdroj

kamarát

Poznámky

Je vynikajúca a hlavne jednoduchá

»

No musim vyskusat,hlavne

Vložil(a) Edit, 26. September 2006 - 22:44

No musim vyskusat,hlavne teraz jesen zima,budem robit viac polievok na zahriatie.

Zuzana Vdaka, za novy tip,

Vložil(a) Zuzana, 27. September 2006 - 9:55

Zuzana

Vdaka, za novy tip, cibulu asi budem musiet pozmixovat-deti, brblu, ale vyzera to dobre.

Babulky nepoznate recept na

Vložil(a) apolienka, 29. September 2006 - 8:48

Babulky nepoznate recept na cibulovu polievku, do ktorej sa dava aj nejaky alkohol? raz davno som totiz taku jedla u kamaratky, tusim tam islo pivo alebo vino. bola to uplna bašta a priznám sa, že v zivote som zo ziadnej polievky nebola taka vesela. Úsmev
len, či k tomu nahodou niektora z vas nema recept.
pre deti to asi polievka nebude, ale maminy s tatinkami by si možno dzobli.