Zmrzlina

Vložil(a) shadowbaby, 18. August 2010 - 10:48

Porcie

4

Čas prípravy

1 / 12 hod.

Popis

Rýchla domáca zmrzlina

Ingrediencie

  • misku zmrazeného ovocia (malú alebo strednú, podľa množstva, ktoré chceme), najčastejšie používam maliny, jahody alebo ríbezle
  • mlieko alebo sladkú smotanu alebo nápoje actimel (stačí jeden alebo dva)
  • práškový alebo kryštálový cukor
  • trošku rumu

Inštrukcie

Všetky prísady dáme do ručného šľahača (prípadne mixéru) a všetko spolu zamiešame. Nástavec sa dáva ten z nožmi, aby sa ovocie rozsekalo na drobné kúsočky. Cukor sa dáva podľa potreby. Do sladkých malín ho dať nemusíme vôbec. Do ríbezlí ho dať musíme, lebo nie sú až také sladké. Ak robíme zmrzlinu pre deti, rum môžeme vynechať. Mlieka dávať veľa nemusíme, len toľko, aby zo zmrznutého ovocia nevznikla len drť, ale jemná jednoliata masa. Ak dávame smotanu alebo nápoje actimel, môžeme dať viac, pretože obe prísady sú hustejšie ako samotné mlieko. Podávame v miskách s plátkom keksu a s lyžičkou. Kopčeky sa z takejto domácej zmrzliny robiť nedajú.

Zdroj

vlastná výroba, trochu odkukaná od mamy

»