Dvojfarebné rožky
Vložil(a) tatifa, 18. Jún 2009 - 18:26
Porcie
cca 40 ks
Čas prípravy
2 hod.
Popis
skúška receptu dopadla nad očakávanie dobre
Ingrediencie
- kvások: 6 dl mlieka, 2 pl cukru, 1 kocka droždia
- cesto: 1 kg polohrubej múky, 1,5 dl oleja, 1 vajce, 1 pl soli, 3-4 pl kakaa, 100-150 g kokosu
- náplň: nutela alebo hustý lekvár
- na potieranie: 1 dl vody a 1 dl kryštálového cukru (stačí aj menej)
Inštrukcie
Do misky dáme múku, olej, vajce, soľ a nalejeme kvások. Vymiesime cesto a rozdelíme na dve časti. Do jednej polovice dáme 3 až 4 lyžice kakaa. Do druhej zas 100 až 150 gramov kokosu, pridáme trochu mlieka na lepšie zmiesenie a necháme vykysnúť. Každé cesto po vykysnutí rozdelíme na 5 bochníkov, čím získame 5 hnedých a 5 bielych. Na dosku položíme hnedý bochník, rozvaľkáme a doň rozvaľkáme aj biely bochník. Spojíme ich tak, aby naspodu bol hnedý plát. Rozvaľkáme na veľkosť plytkého taniera s priemerom asi 24 cm. Rozvaľkané cesto rozdelíme na 8 častí a naplníme nutelou alebo dobrým hustým lekvárom. Zrolujeme do rožkov a poukladáme na plech. Pred pečením a aj po ňom potrieme sladkou vodou.
Zdroj
časopis
Poznámky
vynikajúce buchtičky, osobne si myslím, že s nutelou sú lepšie, ale je to na chuti každého jedného konzumenta 
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
- Verzia pre tlač
... a to ma clovek schudnut
... a to ma clovek schudnut do plaviek...
(bez predmetu)