Mrkva po indicky
Vložil(a) georgina, 20. Február 2012 - 23:04
Porcie
4
Čas prípravy
1 / 3 hod.
Popis
Rýchle, chutné a zdravé jedlo
Ingrediencie
- 200 g mrkvy
- 4 polievkové lyžice kyslej smotany (smelo aj viac, podľa chuti)
- kari korenie
- olej
- petržlenová vňať
- 200 g špagiet
Inštrukcie
Špagety uvaríme v posolenej vode. Mrkvu očistíme a škrabkou na zemiaky nakrájame na dlhé rezance. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme mrkvu, posypeme karí korením a mierne podusíme asi 5 minút. Potom pomaly vmiešame kyslú smotanu.
Na tanier dáme porciu špagiet, na ne mrkvu a posypeme pertžlenovou vňaťou.
Zdroj
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
- Verzia pre tlač
Mrkvu som dlho nemusela, ale
Mrkvu som dlho nemusela, ale v poslednej dobe jej prichádzam na chuť. Toto jedlo som ale aj tak varila najprv len tak opatrne - ako pokus iba pre seba.
A taaak som sa objedla, že až!
to krajanie rezncov si
to krajanie rezncov si celkom neviem predstavit, to len take tenke ... ako ked cistim mrkvu?
Kami, ja sa s tým moc
Kami, ja sa s tým moc nepaprem - ako sa zadarí, tak je. Niektorá mrkva sa dá škrabkou nakrájať krásne po celej dĺžke, niektorá sa "drobí".
V podstate stačí mrkvu nastrúhať na hrubo na strúhadle, ale niektoré "školy" tvrdia, že záleží aj na spôsobe krájania zeleniny (na strúhadle krájaš priečne, škrabkou pozdĺžne). Moc do toho nevidím, ale snažím sa aspoň v rámci mojich možností...
No toto hneď dnes
No toto hneď dnes vyskúšam!!!!!
, varenú moc nemusím...ale skombinovanú podusenú s niečim....toť NÁPAD! 
Mám mrkvu a kukám na ňu čo s ňou. Surová mi nejde pod zub
Mrkva u nás väčšinou ide
Mrkva u nás väčšinou ide do odšťavovača, alebo ju nastrúham do zeleninových šalátov. Varená u nás nešmakuje vlastne nikomu, aj keď zjeme ju aj tak.
.
V tejto úprave je však úplne super
Ked bola sezona cukiet,
Ked bola sezona cukiet, robila som nieco podobne. Podusila som mrkvu, pridala cuketu na kocky a zmiesala so spagetami. Bolo to vynikajuce, ale jedla som to len ja
.
Cukety sa dajú pripravovať
Cukety sa dajú pripravovať na neuveriteľné množstvo spôsobov, pestujeme ich vo veľkom, a vždy spotrebujeme všetko do posledného kúska. Zábavné je, že počas celej sezóny sa cukety môžu pripravovať inak, trebárs ako si ty napísala - s mrkvou
.
.
S individuálnymi chuťami moc nenarobíš, ale na druhej strane - viac ti zostane
oj vysakusam
(bez predmetu)
Kari, mrkva, smotana - joooj
Kari, mrkva, smotana - joooj toto vyzerá super!
Tá kombinácia oslovila aj
Tá kombinácia oslovila aj mňa, keď som sa prehrabávala vo vegetariánskych receptoch - a nesklamala!
Vyzerá to lákavo a
Vyzerá to lákavo a jednoducho,ďakujem.
Veď toto, Teki -
Veď toto, Teki - jednoduché, z bežných surovín, chutné. Takýto postup sa mi osvedčil. Keď som totiž plná svätého nadšenia nabehla do biopotravín, väčšina nápisov na obaloch mi nič nehovorila, nevedela som, ako to vôbec pripraviť...
Ono - všetko chce svoj čas
Očuj, zhreším, ak tam
Očuj, zhreším, ak tam pridám pór? Mne tam furt niekde nejaká cibuľka alebo niečo také chýba
.
) a posojovomáčkované s rýžikou. Ja mám mrkvu zas tuho rada - taká sviečková omáčka mňa mňa.
Včera som mala inak mrkvičku na cibuľke s brokolicou ( tú som tam ale radšej nemusela dať
Lenka, pokojne experimentuj
Lenka, pokojne experimentuj - to je pri varení asi ten najlepší a najzábavnejší spôsob
.
Občas sa mi síce stane, že pri rôznych "pokusoch" dopadnem ako psíček a mačička, keď piekli tortu - no, ale však nikto učený z neba nespadol, že?
No Anka, keby si ty vedela
No Anka, keby si ty vedela ako to u nas dopadlo
.
.
Mrkvu som dala dusit a pustila sa po patrani kari. Nebolo.
Tak som tam bachla kurkumu, cierne, biele korenie, sol a zahladela sa do skrinky s potravinami. A tam som zbadala krupy
Tak som podliala trochu vodou a dala s krupami dusit.
Po vypnuti na tanieri premiesala s kyselou smotanou.
Od tvojej mrkvy daleko ale mnam.
Dakujem za inspiraciu.
Ale tak máš novú
Ale tak máš novú skúsenosť, no...
Geo dík za super tip.
Geo
dík za super tip.
Mrkvu zbožňujem v akejkoľvek podobe.
MŇAAM !
Vyskúšala som už rôzne experimenty, ale tento recept ma dostal svojou jednoduchosťou a prekvapivou chuťou
ODPORÚČAM.
( nechcelo sa mi pidklikať mrkvu škrabkou, nastrúhala som ju na slzičkovom strúhadle
)
A nerobila som to k špagetám ale ako prílohu k dusenej treske
Nabudúce ešte prihodím kúsok čerstvo postrúhaneho zázvoru, to bude inší mrkvový level
Tak prave som dojedla,
Tak prave som dojedla, mnamnamnam
Namiesto kyslej smotany som vsak dala aku mala,cize sladku na slahanie ale je to vynikajuce aj tak a samozrejme polovica padla za obet este pri vareni a ochutnavani
Teším sa, že vám chutí
Teším sa, že vám chutí
Zaraďujem toto jedlo do
Zaraďujem toto jedlo do svojho jedálnička....a dodávam, že dnes som to vytiahla z chladničky a skúsila som len tak na studeno
... a je to suprové aj v takej forme ako cestovinový šalátik 
No neviem sa toho dojesť
No neviem sa toho dojesť !Robila som už druhú várku, prihodila aj na kocôčky krájanú cukinu, nech je to veselšie
S cukinou vyskúšam, keď
S cukinou vyskúšam, keď bude k dispozícii na záhrade
