Slane rozky s lunexom

Vložil(a) melisa, 31. Január 2012 - 14:16

Porcie

64

Čas prípravy

1 hod.

Popis

Je to dobra obmena za pagace a hodi sa aj na oslavy.

Ingrediencie

  • 500 g hladka muka special, 1 vajce, 6 ks trojuholnikov syra lunex,
  • 250 g hery, 50 g drozdia, 200 ml mlieka, sol, maslo,
  • 1 vajce na potretie, tvrdy syr nastruhat, rasca, sezam

Inštrukcie

Muku preosiat, pridat vajce, lunex /moze byt aj iny makky syr/, heru, sol, drozdie /pripravime si kvasok/ a pomaly prilievame mlieko. Vymiesime hladke cesto, ktore nechame v teple vykysnut. Vytvarujeme z neho valcek a rozdelime na 8 casti, rozvalkame do okruhleho tvaru, potrieme rozpustenym maslom. Kazdu cast rozdelime na 8 trojuholnikov a stocime od sirsej strany k uzsej. Ulozime na plech s papierom na pecenie, potrieme rozslahanym vajcom, posolime a posypeme struhanym syrom, rascou, sezamom. Dobru chut!

Zdroj

recept mam ho uz asi 20 rokov a sporadicky ho objavujem a upeciem

»