Medovníčky po mojom.

Vložil(a) manny, 10. December 2010 - 14:01

Porcie

Asi 50ks

Čas prípravy

1 / 3 hod.

Popis

S týmito medovníčkami som u nás preslávenáÚsmev

Ingrediencie

  • 1 lyžica perníkového korenia
  • 400 gr.hladkej múky
  • 150gr.práškového cukru
  • 2 lyžice medu
  • 2 vajcia
  • 1 kopcovitá lyžička sódy bikarbóny
  • 10g palmarínu

Inštrukcie

Všetko zmiešame dokopy a dĺĺĺĺĺĺĺĺho predlho, Veľký úsmev ale nebojte sa nie tak dlho miesime. Cesto sa bude trúsiť, ale nebojte sa, po poctivom snažení,miesení nám vznikne pevné cesto. To dajte aspoň na dve hodinky do chladničky. Ja keď naň zabudenm, nechávam aj dva dniVáľam sa od smiechu po podlahe
Napokon cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1 cm aj viac podľa chuti. Potrieme bielkom a pečieme na 200 asi 10 min.Uvidíte podľa zlatistej farby.
Medovníčky sa trochu nafúknu a po niekoľko dňovom odstáti v uzatvorenej nádobe ich na vianoce máme chutne nadýchané a lahodné.
Preto ich pečiem tak dva týždne pred vianocami.
Po upečení môžeme aj ľubovoľne ozdobiť, alebo poliať várovou čokoládou.

Zdroj

Jedna babka prezradila

Poznámky

Vydržia aj do veľkej noci. Vážne,Váľam sa od smiechu po podlahe máme odskúšané,zabudli sme na ne. Ale aká radosť na veľkú noc. A aké boli fajnééééVáľam sa od smiechu po podlahe

»