Metrový zákusok

Vložil(a) mahulenaz, 20. Január 2011 - 12:47

Sútaž R

Porcie

2 metrové

Čas prípravy

1 hod.

Popis

Najlepší zákusok z veľa krému

Ingrediencie

na cesto potrebujeme: 4 vajcia,26dkg práškový cukor,26,dkg hl.múka
3/4horčicoveho pohára mlieka,3/4 horčicoveho pohara olej,3/4 prášok do pečiva
2 lyzice kakaa,
na krém potrebujeme:15dkg práškový cukor,25 dkg masla,1 bal.zlatý klas,500ml mlieka
2 vanilkové cukre.na obale je návod na hustý puding,2 pl rumu
na polevu potrebujeme:10dkg masla,10dkg varovej čokolády

Inštrukcie

Postup na cesto:Rozdelíme si žltka od bielok.žltka zmiešame z 26 dkg cukru,prilievame pomaly olej,mlieko,prisypeme múku a prášok do pečiva vymiešame Pripravíme si z bielkov sneh pridáme do masy a zmiešame.Pripravíme si formy na metrový natreté a vysypane mukou.Masu rozdelíme na dve polovice do druhej zmiešame 2 lyžice kakaa.Nalejeme do dvoch foriem a pečieme vo vyhriatej rúre 30-35 minút na 180´C
Medzi tým si spravíme hustý vanilkový krém podla návodu na obale zlatého klasu.Miešame do vychladnutia aby sa nám nespravila šupa.
vymiešame si 15dkg cukru z 25dkg masla.Pomali do masla pridávame hustý puding za stáleho miešania nakoniec pridáme 2 lyžice rumu.Upečene cesto si porozdelujeme po rebrách a striedame kakaový zo žltým natierame krémom a spájame.Zvyšným krémom potrieme vrch zákuska.Výjdu nám dva metrové kusy. Nakoniec si spravíme čokoládovú polevu z masla a cokolády ktorú sme si spravili nad parou.Potrieme zákusok a dáme stuhnúť.Ked sa budeme chystať ho jesť krájame to šikmo aby to malo pekný tvar.U nás dlho nevydrží robievam ho na vianoce aj k Novemu roku.