Valentínske ovocné tortičky

Vložil(a) fidorka, 12. Február 2010 - 12:26

Porcie

veľa

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

Na prvý pohľad to vyzerá zložito,ale výsledok stojí za to...

Ingrediencie

  • cesto:8 vajec,400g prášk.cukru,4 lyžice oleja,8 lyžíc mlieka
  • 400g pol.múky,trošku sódy bikarbóny
  • krém:4 dcl mlieka,2 zlaté klasy,1 žĺtok,100g prášk.cukru
  • 1 vanilka,250g masla
  • mleté orechy(alebo kokos) na obaľovanie
  • višňový džem,1 komp.pohár višní
  • želé:šťava z kompótu-doliať do 2 dcl vovou,môže byť aj cukor podľa chuti
  • 10g želatíny

Inštrukcie

Upečieme dva pláty piškótového cesta na plechu s papierom na pečenie.Po vychladnutí,vyklopíme a papier odstránime.
Zo Zlatého klasu,mlieka a žĺtka si uvaríme krém,necháme vychladnúť,primiešame vanilku a práškový cukor s maslom.Vyšľaháme do peny.
Z piškótových plátov vykrajujeme kolieska s priemerom asi 6 cm.Spojíme ich po dve s krémom.Krémom natrieme aj boky tortičiek a pováľame v mletých orechoch,alebo kokosovej múčke.Hornú plochu natrieme džemom.Na okraj tortičiek nastriekame ozdobným špricom krém a do stredu tortičky položíme višňu.
Pripravíme si želatínu a malou lyžičkou polejeme povrch tortičiek.

Zdroj

starý časopis

»

no tak toto ja robievam,

Vložil(a) vanelova, 16. Február 2010 - 11:36

no tak toto ja robievam, názov to má : snehové gule, upečiem platy, vykrojim mensie kolieska, pospájam krémom aj boky namažem krémom a vyvaľam v kokose, ohromná mňamka