Čo dnes budeme variť? :)
Vložil(a) Nielen žienka domáca, 20. Jún 2009 - 12:08
Drahééééééé,
čo vy dneska? Kubiaka som uspala a idem sa pustiť do varenia. Polievku som ešte nevymyslela; ale druhé budú karfiolové placky s varenými zemiakmi (z našej záhrady) a petržlenovou vňaťou (z našej záhrady) 
a asi paradajkovo-cibuľkovým šalátom (cibuľa tiež od nás, rajčiny sú ešte zelené 
) A ešte sa chystám urobiť deťom drožďovú nátierku.
Čo vy? Inšpirujte ma.
U nás sa obeduje až po obednom spánku, nečudujte sa 
Do tejto diskusie je zakázané pchať politiku , skupinkovanie, negatívnu energy, podozrievanie z klamstiev a nikto sa nesmie tváriť dokonale 
Ja napríklad priznám, že sa mi od tejto stránky k hrncom vôbec nechce; toľko príspevkov mám neprečítaných a lákajú ma... Ale "prinútim sa". A stavím sa, že keď sa prinútim, budem sa tešiť z krájania a experimentovania a šúpania a trhania čerstvej vňate... a táááák...
...Pocte sa tešiť se mňu.
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
no tak to my už máme za
no tak to my už máme za sebou..fazuľková omáčka zo zemiačkami a dusená kurcia pečienka pre drobca s ryžou a pre mňa s chlebíkom + sterilizované uhorky
mňááááám to som si zmlsla
ešte teraz dopekám Moravské buchty
manžel je preč,takže môže byť aj pečienka on ju vôbec neje
Pocuvaj, ved my sme mali
Pocuvaj, ved my sme mali komplet rovnake menu-az na ten salat, u nas sa jedla kapia na chrumkavo
Asi bude karfiolovo-novozemiakovo-vnatkova sezóna.
nuz aj my uz mame po, bola
nuz aj my uz mame po, bola saôatova polievka - deti ofrflali, vyjedli len zemiaky a polievku, salat nechali
, my s muzom sme si pochutnali
. Druhe bola fasirka z kuraciny , opekane zemiaky alebo hranolky - co si kto dal.
Uz dumam, co budem varit zajtra...
Eva
...aj my sme mali karfiol ,
...aj my sme mali karfiol
, poslala som "zlepšovák" na obaľovanie...Polievku so robila hrachovú...Namočím, chvíľku povarím...šuch do mixéra,soľ, majoránku, cesnak a je to...stihla by si aj s malým pred spánkom a cez spánok brázdniť NM
...robím špenátovú
...robím špenátovú práve... tá je tiež rýchla a cesnačiková
evuš, aká je to šalátová? mám z predvčera šalát loro rosso či čo som to kúpila
, pár lístkov som dala deťušákom do žemličky a neviem, čo so zvyškom... daj tip 
...aj fazuľková omáčka znie dobre...
...aj tie fašírečky by ma zaujímali, aj keď kuracinku by asi nahradila iná ingrediencia...
... ak sa vám chce, dajte kľudne aj jednoduché a rýchle recepty...
Ď.
salatova je veeelmi lahka.
salatova je veeelmi lahka. Nakrajane zemiaky uvaris, vlejes do toho smotanu s trochou muky, trochu soli, cukru, vypnes. Pridas ocot a natrhane salatove listy. Jasne, nezabudni na bobkovy list, cele cierne korenie a nove korenie. Moj muz si k tomu dava chlieb, ja bez.
A tie fasirky robim mleteho kuracieho maska - bezne prisady ako do normalnych fasiriek. Mnam
Eva
uz mame tiez po. mali sme
uz mame tiez po. mali sme makrely a nove zemiaciky pecene v supke (nakrajane na stvrtky) + rajcinkovo-cibulovy salatik (ako konvalinka), ale my si do salatika pridavame este emental nakrajany na male kocky
mnaaam
zajtra budu fasirky a zemiakova kasa. uz sa tesim
dobru chut kocky
a este som zabudla. dnes
a este som zabudla. dnes bola kuracia polievka, zajtra bude fazulova.
Polievočka z mladých
Polievočka z mladých kalerábikov. A k tomu kuracie prsíčka(pác:olivový olej, horčica, kečup, koreniny) na grile, plus nové zemiačky upečené v rúre a so šupkou. K tomu ešte šalátik:paradajka, paprika, nová cibulka, kukurica, preliaty Talianským dresingom.
no ja som dnes
no ja som dnes nevarila..ostalo mi zo vcera-hraskovaa polievka s karfiolom,kaleraabom zeleninkou a juhoslovanskee slanee kolaace..teraz idem piect adusine maffiny...
a my sme dneska mali
Fantika-juhoslovanske slané
Fantika-juhoslovanske slané koláče? Hm, slané môžem aj o pol noci-daj recept.
lia teraz sa mi pecuu
lia teraz sa mi pecuu maffinky ale neskor pridaam do receptaara ked budem mat cas..
No,moji pubiši poslednú
No,moji pubiši poslednú dobu ofrflali čo mohli,tak som kašľala na varenie a jedlo sa čo si kto z chladničky vzal.Varila som na čo sme s manželom mali chuť a deti sa málokedy k tomu pridali.Ale dnes som ich prekvapkala.Dostali slížikovú kuraciu polievočku a ako druhý chod mali podusenú kapustičku s novými zemiačikmi a poduseným mäskom na rasci a cesnačikom.
A momentálne máme na návšteve príbuzných a spomínali mi recept Kurča Dalajláma.Zajtra vyskúšam a ak to bude o.k.,dám recept.
neviem... my s dcérkou
neviem... my s dcérkou cestovinový šalátik
a tato, ktorý mal byť celý week na rybách si uvaril vifónku
No viete, sobotňajší obed
A idem tuším na brokolicovú polievočku
matulova martinaMy sme mali
matulova martinaMy sme mali luskovo mliečnu a palacinky.Deti si pochutnali.
Evi m Polievočku sme mali
Evi m
Polievočku sme mali dnes rovnakú (salátovú)
K tomu sladké(deti si rozkázali)hrnkový koláč zo smotanou-jeden plech čerešňový a jeden jahodový s mrveničkou
Zajtra budem varit kuraciu polievku s játrovými knedlíčkami a druhý chod vyprážané kuriatko,vnučka si ,,objednala,,fašírky,k tomu zemiakovú kašu a paradajka,paprika,cibula-salát.
Aja,tiež som zvedavá na to kurča Dalajláma
Nezabudni sa ozvat, ako chutilo
Recept som dala na stránku
Recept som dala na stránku a tej mrkvy nejde až tak veľa ako to vyzerá.1-2 mrkvy do vnútra a na vrch tiež jedna.
...ja som neska ,nakukla do
...ja som neska ,nakukla do receptov na internete,lebo sme mali mat brigadu,tak som tam vybrala ,do plechu som dala alobal.olej,surove zemiaky,nakrajane,maso kare naklepane okorenene,nastruhany syr,aj klobasu som tam nakrajala,a dala piect,lenze kazdu chvilu prsalo tak sa brigada zrusila a my budeme mat aj zajtra ,co dnes,este som o 16.00 hod spravila langose,boli u nas deti zo svojimi detmi ,tak sa pojedli..
K špenátovej som urobila
K špenátovej som urobila vajká natvrdo a krutónky. Chlapci ešte teraz trávia svorne na gauči
Ako robíte kôprovú omáčku?
ja som dnes patrila k tym
ja som dnes patrila k tym stastnym, co im zostalo zo vcerajska, tak som dnes nemusela za sporak - inak bol to velmi vydareny exemplar kuracieho perkeltu.
Vzhladom na to, ze je hraskova sezona, zajtra to aj u nas bude polievocka s mladym hraskom,kalerabikom a mrkvickou - k uplnemu stastiu by mi uz chybali iba kuriatka do toho (rozumej huby kuriatka). No a k tomu asi nejake kuracie prsia - na aky sposob este neviem, ale vcelku mame radi taketo:
cesnak rozotriem so solu, potriem tym kuracie prsia, necham odlezat, potom obalim v muke a v cesticku z vajca, postruhanych zemiakov a ementalu a podla potreby aj muky. Ak sa mi cesticko zda prilis riedke, pridavam muku, ak prilis huste riedim v idealnom pripade pivom, ak nemam tak klasicky mliekom.
Ja dnes - podľa slov
Ja dnes - podľa slov staršieho juniora - úúúúžasný slepačí vývar.
Klasika, bude aj na zajtra.
Inak - koncotýždńový výmet chlandičky (a mrazničky). Manželovi jaternička s kyslou kapustou a zemiakmi, chalani zvyšok kuracích pŕs naložených v smotanovej marináde ... a ja ... z každého rožku trošku.
Zajtra bude klasické vepřo-knedlo-zelo. S červenou kapustou na červenom víne ...a
Nič zdravé, ale ... mňááááám
Vepřo - knedlo - zelo s
Vepřo - knedlo - zelo s červenou kapustou - mňamka. Teda u nás: tempeh - knedlo - zelo
Hlavne červená kapusta na cibuľke s trošičkou rasce a posolená - iné ništ - to je báááááseň v hube 
mame syna na prazdninach,tak
mame syna na prazdninach,tak sme s manzelom sami doma
,teda mame svokra,na toho som pozabudla
.Takze my sme mali vcera celozrnnu ryzu a k tomu pikantnu fazulu,klasicka s konzervy na cibulke a s cesnakom a trochu feferonky a dnes budu celozrnne spagety s omackou.Omacku robim s cukinou,baklazanom,paradajkami ochutim cesnakom a vsetko to zalejem este paradajkovou omackou a pomixujem ponornym mixerom(omacka je moj vymysel)
Katka
uz mi z tej Talianstiny sibe
uz mi z tej Talianstiny sibe ,teraz neviem ci "celozrnne je dvojite "n" alebo nie!
celozrnne je s dvomi n . A
celozrnne je s dvomi n
. A spravne je "z tej talianciny"
Eva
ja som si to automaticky
ja som si to automaticky Taliansko-talianstina
Dakujem Evi
no u naas bol dnes vyyvar z
no u naas bol dnes vyyvar z kostii,hraaskovaa ryza,miesanyy salaatik a novee masko
prvyykraat vyskuusanee..kuracie prsia s orechovou struuhankou...bolo to vyybornee
len teraz tie riady
bleeeee....
my dnes kuracia polievocka s
my dnes kuracia polievocka s gagorikmi (viete, co su gagoriky?
) a pecene kuracie masko so zemiakovym pyre.
Eva
Evi,gagoriky? že by- krky?
gagor je krk, mas recht ,
gagor je krk, mas recht
, ale gagoriky su take male akoby spiralky - cestovina do polievky namiesto rezancov.
? )
Moj manzel je z Gemera, tam to davaju do svadobnej polievky, to viem od svokry. V Ziline ich nedostat kupit, tak si ich vzdy kupime, ked sme niekde a maju ich. Na obale maju nazov vruty (gagoriky je krajsi nazov, ze ano
Eva
Poznám, to sa najprv urobia
Poznám, to sa najprv urobia šiflíky (čiže fliačky) a tie sa potom za roh uchopia na niečo, čo pripomína čínske paličky na takej drážkovanej podložke a okolo tej tyčinky sa "ušúľa" minikornútok. Tu na západe sa to volá frkaculky a tiež je to tradične do svadobnej poliveky.
To vieš že
Ale,vruty-som ešte nepočula
Ak je to tá cestovina na ktorú myslíme obe,tú mám rada-aj ju často kupujem
...akiryna milionova
...akiryna milionova polievka...a opekane zemiaky posypane husto cerstvym koprom a cucoriedkovy kompot zo spajze...
...neviem varit...
Crystall, ale ved to vyzera
Crystall, ale ved to vyzera fajnovo!
ja si budem dojedat
ja si budem dojedat cestovinu so zajcim paprikasom,polievky nevarim lebo ich nik nechce jest,varim len pre malu,tak mam o starost menej,syn nechce chodit ani na obedy ,ten sa len rozkami krmi,co sa do neho nahucim ale nepomaha nic,uz som to vzdala
Takmer závidím všetkým,
Takmer závidím všetkým, ktorých deti jedia len tak akurát. Ja mám troch pubertiakov a tí by zjedli aj čerta starého s topánkami. Normálne ani neviem navariť polievku na dva dni. Akékoľvek množstvo zjedia za jeden deň. A druhé jedlo tak isto. No čo už. Ešteže sa mne s manželom trochu ujde.
Ja dnes budem varit hovadzie
Ja dnes budem varit hovadzie so susenymi shitaki hribikmi - s cestovinou,ktora sa vraj vola "mafalda"
Len dufam,ze nam z tej cestoviny nenarastu "faldy" he he
U nás bude paradajková
U nás bude paradajková polievka, "odžubané"
kuracie pečienky podľa lydushy,ryža a uhorkový šalát.Stále rozmýšľam,kde sa v Nitre nabralo šarišské slovo odžubať?
Lydusha,prezraď.
odžubať prišlo z východu
odžubať prišlo z východu ? Asi s osloboditeľmi
, lebo ja som stará nintránčanka a slovko "džubať" poznám odjakživa 
Ville makové že
Ville makové že šarišskééééé!
odžubané je nitránské slovo! Moj tata bol močenčan a to je teda kúsek od nitry a volakedy to ból aj okres nitra, to len čilek je to okres že šala a šecko bolo odžubané a níkedy aj vydžubané...napriklad policajti boli vydžubaní, poštárka ho odžubala a tak 
A jako pečenky? Dali sa?
Lydusha,boli suprové! Mala
Lydusha,boli suprové!
Mala som husaciu masť,krásne sa vypiekli.
Som rada,že si ma s tým receptom "neodžubala."
Inak ja som riadny
Inak ja som riadny sklerotik, jeden recept som sem dala ako husacie a jeden ako kacacie...odzubane
ale je to jedno, dobre su tak ci tak. My ich mame velmi radi a je to recept mojho tata. To byvali jeho take nedelne ranajky 
A ked sme niekedy piekli kacicu, tak poorezoval tie tucne kozky na kusocky a "vyskvaril" ich s pecienkami 
Takze taka obmena 
A vseobecne, on dobre varil, hlavne jedla, co boli chutne, v jednom hrnci a nenarocne na cas a pripravu
Mozno sem niekedy supnem jeho hrachovu polievku zo suseneho hrasku.
Milujem polievky a prívarky
Milujem polievky a prívarky zo strukovín.Sušený hrach je No1.Tak buď tej lásky a obohať náš repertoár!Díky.
ja dnes variim kel s maskom
ja dnes variim kel s maskom na stave...
ja som dnes robila marhulove
ja som dnes robila marhulove gule alebo knedlicky sa to vola a spravila som ich 48 , dali sme si porciu k obedu a ostatne idu do mrazaka ale dlho tam nevydrzia lebo moj muz je maskrtnik
joj, to by som sa dala
joj, to by som sa dala pozvať
tak u nás dnes na obed bola
tak u nás dnes na obed bola kapustová polievka, v ktorej som pre mužíčka uvarila údené rebrá a druhé - francúzske zemiaky s uhorkovým šalátom s olivami
My dnes máme len
My dnes máme len cestovinky... Nejak nám v tomto teple chutí menej ako zvyčajne. K tomu cuketková omajda
Cibuľa, mrkva, cuketa, sójový párok na kocečky - všetko popražiť takmer na sucho na pár kvapkách oleja a zaliať omáčkou.
Omáčka - tavený syrík v črievku + pár dcl mlieka, tri strúčiky cesnaku, troška škrobu na zahustenie a hodne korenín podľa ľubovôle.
A chutíííí nááám
A príprava trvala tak 12 min 
se vším všudy.
aj u nas bola
aj u nas bola kapustnica.mňam
kedze u nas je dusno ako v
kedze u nas je dusno ako v .....(sklenniku?),manzel mal na obed ryzu(obycajnu dusenu bielu ryzu)ochutenu trochou parmezanu a ja som mala na obed len ovocie,teda letny sen,alebo kokosovy sa volal?to je ovocie na kusky s medom a kokosom podla Veron
(bez predmetu)
Mamičky poradte mi čo dnes
Mamičky poradte mi čo dnes varit som stoho na nervy!!!
ja som navarila zeleninove
ja som navarila zeleninove rizoto
Eva
brokolica podusena na
brokolica podusena na cibulke, koreniny podla chuti, polomakku dam do zapekacej misy, jemne na nu ulozim dve nerozmixovane surove vajicka, kazde na jednu stranu a zalejem vopred pripravenym besamelom tak, aby zltka vykukali von a dam zapiect, kym na besameli nemam take tie zapecene zlate kopky ako na lasane. Fajne s cestovinami alebo zemiakovou kasou a zeleninovym salatom.
Ja som včera robila takú
Ja som včera robila takú roládku - mleté mäso v lístkovom ceste , rýchle a chutné. A k tomu šopský šalát.
ja mám este odvcera
ja mám este odvcera uvarený kel s párkom a chystám sa nieco napiect..len este tiez neviem co..