Pomóc, zaváram!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vložil(a) eniXelka, 1. Júl 2009 - 12:12
Ahojte,
dnes som zavarila kompót z čiernych ríbezlí a zo 6 fliaš mi dve viečka (závitové) držia dobre, jedno tak na poly a tri vôbec. Keď stlačím viečka na tých , čo nedržia, tak vytláčam kompótovú šťavu. Viete mi poradiť, ako to opraviť????
Alebo to len rýchlo zjesť 
?
Ďakujem
»
- Ak chcete pridať komentáre, tak sa musíte prihlásiť alebo zaregistrovať.
ahoj, vylej to do kelimku a
ahoj, vylej to do kelimku a daj zamraziť tam sa nič nepokazí
Kamarátka čierne ríbezle
Kamarátka čierne ríbezle zasýpa kryštálovým cukrom a stále podľa rýchlosti oberania dosýpa ríbezle,oni sa v cukre zakonzervujú acez zimu dávajú do čaju,pudinku...
ja mám práve doma obraté
ja mám práve doma obraté červené ríbezle a rozmýšľam, čo s nimi - mohla by som to skúsiť s tým cukrom...to treba dať do fľaše po vrstvách a už nič s tým nerobiť? Ešte som to tak nerobila...
Keď ríbezle pustia
Keď ríbezle pustia šťavu,už len občas premiešavať a ono to začne akoby kvasiť,tak len premiešavať a nechať prikryté.Vraj je to veľká mňamka.
daj nové viečka a znovu
daj nové viečka a znovu sterilizuj alebo do chladničky a rýchlo zjesť
dať nové viečka a znovu
dať nové viečka a znovu zasterilizovať na pár minút.ja som robila čučoriedky minulý rok tak,že som dala jednu vrstvu čučoriedok,potom cukru a dookola až po vrch.potom sa dlho-dlho sterilizovalo,asi až hodinu.ale už tak robiť nebudem,síce kompot je dobrý,ale všetky viečka akoby sa pripálili.veľm i silno to drží.
gllori,prehnala si to s
gllori,prehnala si to s dľžkou sterilizovania.Z cukru sa Ti zrejme urobil karamel a viečka sa upiekli
.25 minút pri teplote 85 stupňov Celzia úplne stačí.Ja takto zaváram aj černice,či ríbezle.Na vrch dám za špičku noža konzervačného prostriedku (dr.Oetker)na ovocie a zeleninu,ktorý potláča vznik plesní a kysnutie.
dík,za radu.tiež mi bolo
dík,za radu.tiež mi bolo čudné,že sa to tak dlho ma sterilizovať.tento rok si dám pozor.pa.
aj ja veľa zaváram a tiež
aj ja veľa zaváram a tiež pri 85 na 25 minút a mám dobré kompóty