Čajovy zákusok

Vložil(a) melisa, 16. Január 2012 - 13:44

Zákusky

Porcie

Čas prípravy

1 1 / 2 hod.

Popis

u nas skratka ide a ma uspech vsade kde ho ochutnali

Ingrediencie

12 vajec, 12 polievkovych lyzic jemny krystalovy cukor,
12 polievkovych lyzic polohrubej muky
4 vajcia, 12 polievkovych lyzic praskovy cukor, 250 g maslo
marhulovy lekvar,cokoladova poleva
100 ml silny caj /pigi/, 200 ml rum, 2 polievkove lyzice kakao

Inštrukcie

Pripravime si 2 piskoty, kazdu zo 6 vajec. Bielky vyslahame, po lyziciach pridame cukor/6 lyzic/ ja davam aj 8 lyzic ale treba pridat 2 lyzice vody, zltky, 6 lyzic muky /ak pridate vodu tak 8 lyzic muky/,piskota je vyssia. Upecieme na papieri na pecenie a nechame vychladnut. Potom cesta spojime marhulovym lekvarom. Pripravime si caj,/nie ovocny/, vychladnut, pridat kakao, rozmiesat a doplnit rumom. Tymto zmesou polejeme vrchnu piskotu a rozotrieme pripraveny krem.
Krem: Vajcia s cukrom vyslahame nad parou do zhustnutia. Vyslahame si maslo a spojime s vychladnutou zltkovou penou.
Povrch polejeme cokoladovou polevou. Nechame v chlade postat a krajame na uhladne rezy.