Vegetariánska zapekaná cuketa

Vložil(a) Armella, 22. August 2011 - 14:33

Porcie

??

Čas prípravy

1 / 12 hod.

Popis

toto sa mi podarilo vymyslieť za pochodu a musím sa podeliť Váľam sa od smiechu po podlahe

Ingrediencie

  • 1-2 cukety, podľa veľkosti zapekacej misky
  • 4 väčšie paradajky
  • 1 balík sojového granulátu
  • 1 väčšia cibuľa
  • 1 kocka zeleninového bujonu
  • soľ
  • čierne korenie (mleté)
  • tavený syr
  • tvrdý syr (na posypanie)
  • olej na vymastenie

Inštrukcie

Omrzeli ma osvedčené cuketové recepty, tak som len tak vymýšľala Úsmev
Cuketu som ošúpala, nakrájala na kolieska, poukladala jednu vrstvu na vymastenú zapekaciu misu a posolila...
Plnka: Na oleji som spenila nadrobno pokrájanú cibuľku, pridala som olúpané paradajky pokrájané na menšie kúsky, osolila, pridala bazalku a podusila... Podliala vodou, pridala zeleninový bujon a nasypala som priamo tam balík sojového granulátu, ked zmäkol, tak som počkala, kým sa vyparí prebytočná voda a ešte som pridala tavený syr, môže byť aj z črievka, alebo syrokrém... Toto celé som vyliala na cuketku a zakryla dalšou vrstvou koliesok cukety...
Celé som to dala zapiecť a ked to už skoro bolo, posypala som to ešte strúhaným syrom, ako prílohu som urobila zemiakovú kašu a spokojný boli aj mäsožravci Váľam sa od smiechu po podlahe

Zdroj

Len tak z brucha

»

mnam. Vyzera to vyborne.

Vložil(a) ja_hodka (bez overenia), 22. August 2011 - 15:23

mnam. Vyzera to vyborne. Skusim Áno